juliaysusrecetasLos INGREDIENTES y la receta escrita os los dejo aquí: es po
Enuna sartén con un poco de aceite freímos el filete de pez espada. Con un par de minutos por cada cara bastará. Luego lo reservamos sobre un plato. 3. Ahora preparamos la salsa de este pez espada con gambas. En la misma sartén sofreímos la cebolla cortada en juliana, y cuando haya cogido color añadimos las gambas. 4.
6 Por último, hemos añadido la merluza cortada en rodajas y las hemos cocido en la cazuela durante unos minutos hasta que estén cocidas pero jugosas. 7. ¡Y ya estaría! Nuestra deliciosa Merluza en Salsa Verde con Almejas y Gambas Karlos Arguiñano está lista para degustar.
Triturarlos ingredientes de la salsa en un mortero o en un robot de cocina. Salarlo y reservarlo. 1. Hacer al vapor las judías verdes hasta que estén tiernas. Salpimentarlo y regarlo con un 600gramos de filete de pez espada. 3 cebolla. azafrán unas hebras. 8 gambas. 1 vaso de vino de jerez. 1 cucharada de harina de maíz. 500 mililitros de caldo de pescado. aceite de oliva. sal.Esimportante no cocinar en exceso el pescado para que no se seque. – A nosotros nos gusta acompañarlo de un pisto manchego casero como guarnición. – Y ya solo queda disfrutar de este delicioso pez espada a la plancha con limón. Más recetas con pescado que no te puedes perder: Emperador en papillote con verduras; Rodaballo en
Sacamoslos ajos al vaso de la batidora y en el aceite de los ajos incorporamos el pez espada, Batimos los ajos, el perejil, la pastilla de caldo de pescado
Acontinuación os detallo todos los ingredientes que he usado y su elaboración al completo. Espero os guste esta receta de pez espada o
cIspw.